7種不同的米，竟有這些不同的滋補功效，有助于養發。

7種不同的米，竟有這些不同的滋補功效，有助于養發。

“這些米的功效，你知道嗎？”

咱們生活中有粳米、糙米、小米、黑米、薏米等非常多的米類，它們在養生上都有不同的特長和功效，今天就給大家介紹下它們最重要的滋補功效，方便大家更全好地去進行食物的搭配！

粳米最滋補

日常用來做米飯的普通大米，粳米或者叫精米，是咱們日常用來做米飯的普通大米，它膨脹性小，黏性很大。作為日常食用米，粳米含有人體必需的淀粉、蛋白質、脂肪、維生素B1、煙酸、維生素C及鈣、鐵等營養成分，可以全面提供人體所需的營養、熱量，因此也才能在這么多米類中脫穎而出，成為咱中國人的主食之一，并持續2000多年！粳米煮能健脾胃、補中氣、養陰生津、固腸止瀉等作用，可改善脾胃虛弱、營養不良和病后體弱，非常養人！

糯米最排毒

糯米風味獨特，它含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B2、多量淀粉等營養成分，它屬于溫補強壯的食品，可以安胎、解毒療瘡、治虛寒性胃痛、十二指腸潰瘍等疾病，并且有收澀作用，可以止尿頻盜汗，冬天吃糯米還能提高御寒能力，排毒效果非常之好，但不易消化，所以不易過食。

黑米最補腎

黑米營養豐富，含有蛋白質、脂肪、B族維生素、鈣、磷、鐵、鋅等物質，營養價值高于普通稻米，它能滋陰補腎、益氣強身，經常食用黑米，對發質差、慢性病的人有不一般的滋補作用，并且能明顯提高人體血色素和血紅蛋白的含量，利于保護心血管系統和骨骼、大腦的發育。非常鼓勵大家多喝黑米粥。

薏米最養顏

薏仁米含有的意苡仁油、薏苡仁脂、氨基酸、精氨酸等多種氨基酸成分，對美容的功效也十分顯著，能使皮膚光滑，減少皺紋，消除色素斑點，對面部粉刺及皮膚粗糙有明顯療效，而且對脾虛腹瀉、肌肉酸重、關節疼痛等癥有預防作用。

小米最養胃

小米米粒更小，而且非常易被人體消化吸收，非常適合腸胃不好的人進補，而且能健脾和中、益腎氣、清虛熱、利小便，是治療脾胃虛弱、食欲不振的營養康復良品，所以胃不好的朋友，可以多吃小米這種保健米。

糙米最減肥

糙米就是將帶殼的稻米在碾磨過程中去除粗糠外殼而保留胚芽和內皮的“淺黃米”，它米糠層的粗纖維分子非常助于胃腸蠕動，對胃病、便秘、痔瘡等消化道疾病很有效，而且糙米比精白米更有營養，能降低膽固醇，減少心臟病發作和中風的幾率，糙米飯的血糖指數也比白米飯低得多，在吃同樣數量時，糙米可具有更好的飽腹感，利于控制食量，幫助減肥。提醒：由于糙米質地緊密，煮前可將它淘洗后用冷水浸泡過夜，并至少煮半小時以上。

高粱米最止瀉

高粱脫殼后即為高梁米，是五谷之一，現在比較常用于藥用，在谷物中，它的蛋白質質量最差，尼克酸含量也不如玉米，但因為它含有單寧，有收斂固脫的作用，所以可澀腸胃、止瀉，所以患有慢性腹瀉的人可以吃高粱米粥，對緩解病癥很有效果。

我們每天都在吃米，這7種米有著不同的養生功效，平時注意保持米飯或米粥的攝入，對身體有非常好的長期保健效果！快告訴你身邊做飯的人吧！